Podcast: La meilleure façon d’accommoder les restes, les épluchures et les déchets
L’émission “On ne parle pas la bouche pleine” de France Culture du 9 mars 2014, évoque la meilleure façon d’accommoder les reliefs avec la cuisinière Sonia Ezgulian. Elle est l’auteur de “Les restes, dix façons de les préparer”, “Les épluchure, dix façons de les préparer”, “Les déchets dix façons de les préparer”, tous publiés aux éditions de l’Epure.
Une émission de France Culture, à réécouter ici.